何が正解なのか分からない、時代の潮目に私たちは生きている。これから生まれる新しい価値は、社会が多数決で決めるのではない。客観から主観へ。インフォメーションからインスピレーションへ。ここは、まだ価値の定まらないモノゴトに焦点を当てる場所。それは、作り手の好奇心と受け手の好奇心が交わる市場です。新しい有楽町で逢いましょう。
現在の混雑状況
0%
食べること、探すこと、
ひらめくこと、出逢うこと、
全ての体験が掘り出し物です。
micro FOOD marketは、" こだわりとゆるさ" が共存するバルです。普段は手にすることのできない日本各地のmicroな食材を新しい物流の仕組みで運び、microな菌に注目した調理法を取り入れてお届けします。また、microなブリュワリーのクラフトビールを立ち飲みスタイルでお楽しみいただけます。こだわり抜いたフードとドリンクを、ゆるく手軽に、好きな時に、好きなだけ楽しむのが、この場所のスタイルです。
Deli Plate デリプレート
Craft Beer クラフトビール
毎月、変わるクラフトビール
一杯ずつ乾杯しよう
樽生のクラフトビールを複数
ご用意し、月に一度、新しい
ブリュワリーのクラフトビールと
入れ替えを行います。
Fresh logi. 産地直送
その地域に行かなければ
食べられない新鮮な希少
食材を、有楽町で
食材は「産地直送あいのり便」
という仕組みを使い、普段は
東京に運ばれない食材を
新鮮なまま有楽町に届けます。
お支払いも、フードとドリンクの
受け渡しも、スピーディーに
お支払いは完全キャッシュレスで、
フードとドリンクをその場で
スピーディーにご提供します。
ここはショッピングモールに入っているセレクトショップではありません。万人受けはしないものも多いかもしれませんが、あなただけに響く掘り出し物と出逢えるかもしれません。まだ一般に知れ渡っていない社会に火をつけるプロジェクトや、日本に500近くあるという有人離島で生まれたプロダクト、個人が自ら生み出す本のカルチャー、アート作品まで、マーケットとして様々なジャンルのものが集まります。
有楽町 micro FOOD & IDEA MARKET
での開催イベント
有楽町 micro FOOD & IDEA MARKET に
込められたストーリーをお届け
有楽町 micro FOOD & IDEA MARKET の
スペースのご紹介
有楽町 micro FOOD & IDEA MARKET
までのアクセス
東京都千代田区有楽町1-10-1
有楽町ビル1F
GoogleMaps
TEL 03-6206-3196
営業時間 11:00-21:00 Lunch Menu 11:00-15:00, Dinner Menu 17:00-20:00（LAST ORDER Drink & Alcohol 20:30）
※通常営業は2023/10/22をもって終了しました（閉店）。
気にしてる時は、ちょっとだけ
食べたい時は、一品追加
発酵をテーマにした料理を、
2品～4品お選びいただき、
お好きな点数を盛り付けられる
デリスタイルでお届けします。